lunes, 25 de febrero de 2013

¡Naranjas a tope! cuando en Valencia ya se agotan, nosotros empezamos la temporada de nuevo!

El pasado 2 de Febrero, Tania llegó de nuevo esta vez acompañada de Alba y Jorge como superrrconductor, ojuuuu!

Llegaron con la furgoneta a tope y algunos que se despistaron se quedaron sin naranjas... lo siento, seguro que este mes están más pendientes y no se les pasa el plazo.

Como esta crónica llega casi con el pedido nuevo, os anuncio que el próximo pedido ya lo podéis hacer, hemos estado Juan Carlos de Pinto y yo dando vueltas al formulario y la tabla de pedidos para mejorarla, ya veremos si lo hemos conseguido.

La novedad para el próximo pedido del día 9 de marzo es que iniciamos por fin la temporada de naranjas del Valle de Lecrín en Granada, las de la finca de Sevilla se agotaron, ya estaban muy maduras, de echo a muchos de nosotros se nos han picado algunas, pero es lo que tiene comprar productos sin conservantes... aun así Tania y Adolfo dicen que nos pondrán más cantidad de naranjas en la cajas próximas, para compensar.

Ahora en unos minutos publicaremos el formulario nuevo y no lo dejéis para el último día, que en este caso es el domingo 3 de Marzo de 2013.

Hasta el día sábado 9 amigos! 










viernes, 1 de febrero de 2013

Nueva receta con naranjas: Naranjas confitadas con chocolate, receta de Vicenta

Os pongo una nueva receta con naranjas, nos la envía Vicenta, las probamos unos cuantos amigos este mes pasado y os aseguramos que es una pasada.




Naranjas confitadas con chocolate



Ingredientes:

o 4 naranjas medianas de Adolfo y Tania
o 200 gr de azúcar
o 200 ml de agua
o Chocolate fondant postres.












Preparación:

1. Pon en una cazuela el agua y el azúcar, cuando hierva pon las rodajas de naranja    a confitar, para ello lo dejaremos a fuego lento durante 1 hora.


2. Escúrrelas y ponlas en una bandeja con papel de horno.


3. Introduce en el horno a 150º durante 20 minutos.


4. Dejarlas enfriar bien.


5. Funde el chocolate al “baño María” y untar las rodajas.


6. Dejarlas secar en una bandeja con papel de horno.







7. Conservar en lugar fresco y seco.


Nota:  Al parecer pueden conservarse por mucho tiempo... 
pero eso no pudimos verificarlo,  
los que las probamos no dejamos ni una para guardar, jaja

Gracias Vicenta, esperamos poder seguir probando tus maravillosos postres